what is biotechnology in hindi- बायोटेक्नोलॉजी के जनक updated 2023

what is biotechnology in hindi- बायोटेक्नोलॉजी के जनक

बायोटेक्नोलॉजी  विशिष्ट उद्देश्यों के लिए उत्पादों को विकसित करने या उनमें हेरफेर करने के लिए जीवित कोशिकाओं का उपयोग करती है, जैसे आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ। जैव प्रौद्योगिकी इस प्रकार जेनेटिक इंजीनियरिंग से जुड़ी हुई है

और खाद्य उद्योग में 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में अपने आप में एक क्षेत्र के रूप में उभरी, जो बाद में चिकित्सा और पर्यावरण जैसे अन्य क्षेत्रों से जुड़ गई।हमने उपयोगी खाद्य उत्पादों, जैसे कि रोटी और पनीर, और डेयरी उत्पादों और भी सुधार लाने के  लिए 6,000 से अधिक वर्षों से  सूक्ष्मजीवों की जैविक प्रक्रिया का उपयोग करते आ रहे है ।

आधुनिक बायोटेक्नोलॉजी  दुर्बल और दुर्लभ बीमारियों का मुकाबला करने के लिए , भूख को कम करने, भूखे को खिलाने, कम और क्लीनर ऊर्जा का उपयोग करने और सुरक्षित, स्वच्छ और अधिक कुशल औद्योगिक निर्माण प्रक्रियाओं का सामना करने के लिए सफलता के उत्पाद

और टेक्नोलॉजी  प्रदान करती है बायोटेक्नोलॉजी के क्षेत्र की बात करे तो हम इसे चार विभिन्न भागो में बाँट सकते है और ये चारों विभाग दिन – प्रतिदिन  इस क्षेत्र में निरंतर विकास करते हुए आगे बढ़ते ही जा रहे है । तो आइये उन सभी चारों क्षेत्र के बारे में भी थोड़ी सी जानकारी हासिल करते हुए उनके फ्यूचर को समझने की कोसिस करते हैं ।

•   मेडिकल  बायोटेक्नोलॉजी   –       ( medical biotechnology )
•   एग्रीकल्चर  बायोटेक्नोलॉजी –       (agriculture biotechnology)
•   इंडस्ट्रियल  बायोटेक्नोलॉजी  –      (industrial biotechnology )
•   एनवायर्नमेंटल  बायोटेक्नोलॉजी – (environmental biotechnology  )

Scope and Importance of Biotechnology- बायोटेक्नोलॉजी के क्षेत्र 

    मेडिकल  बायोटेक्नोलॉजी

इंसान के जीवन को बिमारियों के प्रति पहले से और ज्यादा सुरक्षित करने के लिए मेडिकल बायोटेक्नोलॉजी का सहारा लिया जाता है जिससे इंसुलिन का विकास,  हार्मोन विकास, आणविक पहचान और निदान, जीन थेरेपी और हेपेटाइटिस बी जैसे टीके जैव प्रौद्योगिकी के कुछ मील के पत्थर हैं और आनुवंशिक इंजीनियरिंग के साथ इसका गठबंधन है।

  एग्रीकल्चर  बायोटेक्नोलॉजी

फसल के पैदावार  बढ़ाने , कम समय में ज्यादा फलों , सब्जियों को उगना ,पौधों की प्रजातियों की संख्या में बढ़ोतरी  आदि जैसे विकाश एग्रीकल्चर बायोटेक्नोलॉजी के द्वारा ही संभव हो पाया हैं । आनुवांशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों के अलावा, WEMA जैसे जैव प्रौद्योगिकी उत्पादों के लिए धन्यवाद, सूखे के लिए प्रतिरोधी फसल का एक प्रकार और कुछ कीड़े जो अफ्रीका में भूख से लड़ने में आवश्यक साबित हो सकते हैं।

     इंडस्ट्रियल बायोटेक्नोलॉजी 

यह क्षेत्र भी इससे अछूता नहीं है , कोई इंडस्ट्रीज अपने सामान को कम से कम लागत में बनाने और अपने कस्टमर को संतुस्ट करने के लिए अपने प्रोडक्ट में निरंतर सुधार इंडस्ट्रियल बिओटेक्नॉलजी के कारण ही हो पता है ।बायोटेक्नोलॉजी के साथ नए स्मार्ट मटेरियल की क्रांति की शुरुआत अभी हुई है। जल्द ही हमारे पास आत्म-चिकित्सा कंक्रीट हो सकता है।

    एनवायर्नमेंटल  बायोटेक्नोलॉजी

हमारे वातावरण को प्रदूषण से मुक्त करना , कचरों के ढेर का सही इस्तेमाल क्या हो , हमारे आस पास लगे पेड़ पौधों के हरा भरा रखने के उपाय आदि इनको दुरुस्त बनाने के लिए रोज नए मसिनो का अविष्कार हमारे वातावरण को सामान्य बनाये रखने में मदद करता है । बायोरेमेडिएशन प्रक्रियाओं के माध्यम से, पारिस्थितिक रिकवरी के लिए बहुत उपयोगी है, सूक्ष्मजीवों, कवक, पौधों और एंजाइमों के catabolic गुणों का उपयोग दूषित पारिस्थितिकी प्रणालियों को बहाल करने के लिए किया जाता है।

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रेड बायोटेक्नोलॉजी 

जैव प्रौद्योगिकी नवाचार संगठन (BIO) के अनुसार, 250 से अधिक टीकों और दवाओं जैसे एंटीबायोटिक्स, पुनर्योजी चिकित्सा और कृत्रिम अंगों के उत्पादन के विकास के लिए। यह स्वास्थ्य शाखा की जिम्मेदार है।

ग्रीन बायोटेक्नोलॉजी 

इस क्षेत्र में  दुनिया भर में 13 मिलियन से अधिक किसानों द्वारा कीटों और फसलों को पोषण देने और सूक्ष्मजीवों और अत्यधिक मौसम की घटनाओं, जैसे कि सूखा और ठंढ के खिलाफ मजबूत करने के लिए किया जाता है।

वाइट बायोटेक्नोलॉजी 

इंडस्ट्रियल शाखा विनिर्माण प्रक्रियाओं को बेहतर बनाने, जैव ईंधन और अन्य प्रौद्योगिकियों के विकास के लिए उद्योग को  टिकाऊ और अधिक कुशल बनाने के लिए काम करती है ।

येलो  बायोटेक्नोलॉजी 

यह क्षेत्र खाद्य उत्पादन पर केंद्रित है और उदाहरण के लिए, यह खाना पकाने के तेलों में संतृप्त वसा के स्तर को कम करने के लिए अनुसंधान करता है।

ब्लू  बायोटेक्नोलॉजी 

इसमें जलीय कृषि, सौंदर्य प्रसाधन और स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों को प्राप्त करने के लिए समुद्री संसाधनों का इस्तेमाल करता है। इसके अलावा, यह सबसे व्यापक रूप से कुछ माइक्रोएल्गे से जैव ईंधन प्राप्त करने के लिए उपयोग की जाने वाली क्षेत्र  है।

ग्रे  बायोटेक्नोलॉजी 

इसका मुख्य उद्देश्य ऊपर दर्शाया गया  बायोरेमेडिएशन प्रक्रियाओं के माध्यम से, दूषित प्राकृतिक पारिस्थितिकी प्रणालियों का संरक्षण और बहाली है।

गोल्ड  बायोटेक्नोलॉजी 

यह जैव सूचना विज्ञान के रूप में भी जाना जाता है, यह जैविक जानकारी प्राप्त करने, भंडारण, विश्लेषण और अलग करने के लिए जिम्मेदार है, विशेष रूप से डीएनए और एमिनो एसिड अनुक्रमों से संबंधित होता है।

father of biotechnology in india

कुछ लोग किरण मजूमदार शॉ (1953 में पैदा हुए) को भारत में जैव प्रौद्योगिकी के

पिता / माता मानते हैं। वह बायोकॉन की अध्यक्ष और प्रबंध निदेशक हैं; और

IIM-Bangalore की चेयरपर्सन हैं ।

डॉ। पुष्पा भार्गव (जन्म 1928 में); 1977 में हैदराबाद में CCMB

(सेलुलर और आणविक जीव विज्ञान के लिए केंद्र) की स्थापना की गई।

उन्हें “आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी का जनक” भी कहा जाता है।

लुई पाश्चर (1822-1895), सूक्ष्म जीवविज्ञानी और फ्रांसीसी रसायनज्ञ  , दुनिया के सबसे प्रसिद्ध वैज्ञानिकों द्वारा वास्तविक “जैव प्रौद्योगिकी के  जनक” माना जाता है। यह वह है जिसने 19 वीं शताब्दी में पहली बार किण्वन प्रक्रिया में सूक्ष्मजीवों की भूमिका स्थापित की थी। याद रखें,  प्रसिद्ध पास्चराइजेशन प्रक्रिया, उनके नाम के बाद है।

हंगरी के कारोली एरेकी (1878-1952) ने 1919 में “बायोटेक्नोलोजी” शब्द गढ़ा। उस समय, वे हंगरी में खाद्य मंत्री थे। उन्होंने अपनी पुस्तक “Biotechnologie der Fleisch-, Fett- und Milcherzeugung im Landwirtschaftlichen Grossbetriebe (बायोटेक्नोलॉजी ऑफ मीट, फैट एंड मिल्क प्रोडक्शन इन एग्रीकल्चर लार्ज-स्केच फार्म)” को यह नाम दिया।

उन्होंने अपनी पुस्तक के माध्यम से “बायोटेक्नोलाजी” का वर्णन किया, और उसमेकहा कि किस तरह कच्चे माल को उपयोगी उत्पादों में बदला जा सकता है। वह प्रति वर्ष एक खेत से  लगभग 1 लाख सूअर पालता था; और बाद में इस खेत मेंसबसे बड़ा मांस उत्पादक खेत रूप में उभरा । अपनी पुस्तक में, उन्होंने समाज में खाद्य संकट और इसके समाधान के बारे में अपने विचारों को अच्छे से समझाया है । इसलिए, कुछ शोधकर्ता इन्हे  “जैव प्रौद्योगिकी के पिता” कहते हैं।

डैनियल नाथंस (1928-1999), चिकित्सा-1978 में नोबेल पुरस्कार विजेता, कई शोधकर्ताओं द्वारा “आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी का जनक” माना जाता है। उन्होंने एंजाइम का उपयोग करने की विधि पेश की जो डीएनए डबल हेलिक्स पर कार्य करता है।

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biotechnology career in hindi

बायोटेक्नोलॉजी ने भारत में एक बहुत ही महत्वपूर्ण जगह बनाई है। इस क्षेत्र के तहत, सभी फ़ील्ड फार्मास्यूटिकल्स, खाद्य निर्माण, स्वास्थ्य देखभाल, कृषि, शिक्षा और अनुसंधान से जुड़े काम में शामिल हो सकते हैं। इन क्षेत्रों के अलावा, कई अन्य क्षेत्रों में जैव प्रौद्योगिकी योगदान को अनदेखा नहीं किया जा सकता है।

चाहे यह बायोइनफॉरमैटिक्स से संबंधित एक समस्या हो, बायोफर्टिलाइज़र, बायोपैस्टीज़ाइड्स, हरी क्रांति या आईटी फ़ील्ड में क्रांति लेकर, जैव प्रौद्योगिकी युवा भारतीयों के लिए कई रोजगार के अवसर प्रदान करती है। अब हम विभिन्न क्षेत्रों का उल्लेख करते हैं जहां अभूतपूर्व जैव प्रौद्योगिकी करियर के विकास के लिए एक उच्च संभावना है।

• Medical writings
• College and university
• Pharmaceutical companies
• IT companies
• Health care centers
• Agriculture Sector
• Animal husbandry
• genetic engineering
• Research Laboratories
• Food Manufacturing Industry

मेक-इन इंडिया डॉट कॉम रिपोर्ट के अनुसार, भारत दुनिया के शीर्ष बायोटेक गंतव्यों की शीर्ष 12 में से एक है और एशिया प्रशांत में तीसरा स्थान है। इससे पता चलता है कि जैव प्रौद्योगिकी क्षेत्र के पेशेवरों की मांग में वृद्धि जारी है। भारत में 350 से अधिक जैव प्रौद्योगिकी कंपनियां हैं और जो बायोटेक में विशेषज्ञ हैं, वे अब बहुत उपयोगी साबित हो सकते हैं।

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conclusion -what is biotechnology in hindi- बायोटेक्नोलॉजी के जनक

उम्मीद है की मेरा यह biotechnology in hindi आपको पसंद आये होगा जिसमे मैंने इसके अविष्कार से लेकर इसके रिसर्च के बारे में पूरी डिटेल जानकारी देने की कोसिस की है ।जिससे अपनी प्रतिक्रिया हमे कमेंट के माध्यम से अवश्य बताये जिससे हमे लिखने के प्रति जागरूकता और बढ़ेगी और किसी दूसरी जानकारी भी हमारे साथ साँझा कर सकते है जिसका सलूशन  तुरंत निकल कर आपके सामने पेश किया जायेगा धन्यवाद ।