chana ke fayde bataiye- चना खाने के फायदे और नुक्सान

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हमारे सरीर के लिए , सुबह में पानी में फुला कर खाने से बहुत फायदा होता हैं । इसका इतिहास की यदि हम बात करे तो यह दक्षिणी पूर्वी यूरोप एवं दक्षिणी पश्चिमी एशिया इसका उतपति अस्थान मन जाता है । भारत , ग्रीश , दक्षिण यूरोप में चने की खेती शताब्दियों से होती चली आ रही है ।

सुबह खाली पेट भीगा चना और गुड़ खाना स्वस्थ के लिए लाभदायक होते हैं।सायद अपने सुना होगा की सुबह का नास्ता बहुत जरुरी होता हैं। इसके पीछे वजह है की अगर आप सुबह हेल्दी और पोषण से भरपूर नास्ता कर लेते हैं।

पूरा दिन हमारा शरीर ऊर्जावान से भरपूर रहता हैं लेकिन अगर आप नास्ते से पहले खली पेट भीगा चना और गुड़ का सेवन प्रतिदिन करेंगे तो फिट , तंदुरुस्त , चुस्त  भी रहेंगे

यदि आप रोज़ाना एक मुठी चने का सेवन करते हैं।सरीर में जीतनी भी छोटी मोटी बीमारियां हैं वो हमेशा के लिए दूर हो जाएगी।भीगा चना  में  प्रोटीन , कार्बोहैड्रेड्स , फैट्स , फाइबर , कैल्शियम , आयरन , विटामिन्स  का अच्छा स्रोत्र होता हैं।यदि आप इसे गुड़ के साथ सेवन करे तो शारीरिक फायदे में चार चाँद लग जाएँगी

बेनिफिट्स ऑफ चना -chana ke baare mein(chana ke fayde bataiye)

  • चने और गुड़  को मिलकर रोज सेवन करने से चेहरे पर निखार आता हैं ।
  •  इसमें  काफी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता हैं जिससे हमारे मस्सल्स मजबूत और ताकतवर बनते हैं ।
  •  इन दोनों के सेवन से शरीर का मेटाब्लॉसिम बढ़ता हैं जिससे हमारा मोटापा कम होने में मदद मिलती हैं
  • इसमें विटामिन B6 होता हैं जिससे हमारी दिमाग तेज़ और यदास्त को बढ़ता हैं ।
  • फास्फोरस की मात्रा ज्यादा होने से हमारे दांत को मजबूती प्रदान करता हैं जिससे दांत जल्दी टूटते नहीं हैं ।
  •  जिन लोगो को दिल की समस्या होती हैं  उनके लिए गुड़ और चना का सेवन काफी मदद करता हैं ।
  • यह हमारे शरीर के गंदे खून को साफ़ करने में काफी मदद करता हैं ।

भुने चने खाने के फायदे  और नुकसान  (chana ke baare mein)

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  • भुने चने खाने के फायदे सेहत के लिए अच्छे होते हैं।यदि काले या भूरे चने  को भून दे तो काफी फयदा करता है
  •  इसमें  में कैलोरीस बहुत कम होती है जिससे थोड़े से खाने से ही हमारा पेट जल्दी भर जाता हैं और मोटापा से हम दूर रहते हैं ।
  • रोज़ाना नास्ते या दोपहर में 50 ग्राम भुने चने  खाने से शरीर में रोग प्रतरोधक क्षमता को बढ़ता हैं ।
  • जिसे पेशाब सम्बंधित शिकायत रहती है उन्हें इसे गुड़ के साथ सेवन करने से आराम मिलता हैं ।
  • यह शरीर के ग्लूकोस की मात्रा को सोख लेता है जिससे डायबिटीस कंट्रोल में रहती है ।
  • रात के समय भुने चने को गर्म दूध के साथ सेवन करने पर हमारी साँस नाली की शिकायत दूर हो जाती हैं

(chana ke baare mein) जरुरी  सावधानियां -chana ke fayde bataiye

>  सुबह चने खाने के बाद हमे अचार का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि अचार को गलने के लिए उसमे सिरका डाला जाता है। इसका मतलब वह पेट में चने के साथ रिएक्शन कर देता है जिससे हमे छाती में जलन महसूस होती हैं और हार्ट पर भी असर पड़ता हैं ।

> भींगे चने के साथ कभी भी करेले का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि चना में जो ऑक्साइड पाया जाता हैं बिलकुल वही करेले में भी पाया जाता हैं लेकिन दोनों में अंतर यह है की करेले में पाया जानेवाला ऑक्साइड का लेवल बहुत ज्यादा होता है।जो हमारे शरीर में मिक्स होकर ज़हर बन सकता हैं

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